Vincent DETEVE
- BP IAA, Conducteur de ligne chez Lesaffre
 Le conducteur de ligne s’occupe du pilotage des machines, ce n’est pas un travail à la chaîne. Je gère les variations de paramètres, les réglages. La dimension d’équipe est également très importante, je coordonne le travail de mes collègues, je m’occupe de la mise en route des lignes de production. C’est un métier où il y a beaucoup de communication, avec les opérateurs, avec les collègues du poste précédent, avec l’agent de maîtrise, l’équipe de maintenance. Je suis également responsable de la qualité du produit fini. Ici par exemple, c’est à moi de chercher à optimiser le débit de levure en intégrant tous les paramètres. Je dois m’assurer également que toutes les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées. Actuellement je suis polyvalent sur quatre postes. Il n’y a pas de journée type, on ne sait jamais ce qui va se passer. On signale également les anomalies : défaillances techniques d’une machine, par exemple.  |
