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M. Béguèl, vous avez changé de voie pour vous lancer dans l’aventure ‘agroalimentaire’ et préparez un Bac Pro Pilotage des Systèmes Automatisés. Racontez-nous votre parcours?

M. Béguèl - Je vivais à la Réunion où j’avais obtenu un BEP électronique et un Bac pro Plomberie. En arrivant en métropole, j’ai cherché ce que je pouvais faire sur internet. Je suis tombé sur le site web de l’IFRIA et je les ai contactés. J’ai rencontré M. Chérel. Ce fut une rencontre enrichissante et cela m’a donné envie de me lancer. De plus l’IFRIA m’a aidé à trouver une entreprise d’accueil qui recherchait un profil tel que le mien et m’accompagne bien dans l’évolution de la formation. Cela fait déjà 6 mois que tout cela a commencé.

M. Mouréou, vous êtes le maître d’apprentissage de M. Bégué. Quel est exactement votre rôle ?

M. Mouréou - Etre tuteur d’un jeune apprenti c’est beaucoup de travail ! M. Bégué est le 5è apprenti que je forme. Je peux vous dire que l’expérience est très riche. Mon rôle consiste à accueillir l’apprenti, faire en sorte qu’il s’intègre au mieux à l’équipe et surtout à lui apprendre le métier. Dans notre cas, je lui montre comment fonctionne les machines, quelles sont les procédures et les méthodes. Je suis aussi l’évolution de mon apprenti dans sa formation. L’IFRIA a un outil intéressant : le livret de suivi. Il permet de suivre à la fois le parcours scolaire et la formation et à la fois le parcours professionnel et l’évolution en entreprise. Comme nous avons des rencontres tous les 2 mois avec un représentant de l’IFRIA et qu’ils se déplacent dans les entreprises, on peut dire que le jeune est particulièrement bien accompagné sur tous les plans !

M. Persais, vous êtes le responsable de production de Candia, vous recrutez régulièrement des apprentis ?

M. Persais - Oui, lorsque nous avons un besoin spécifique, nous faisons appel régulièrement à l’apprentissage, et ce depuis 6 ou 7 ans maintenant. Nous pensons que cela est une excellente voie pour former nos futurs collaborateurs. Nous avons l’objectif de titulariser les apprentis qui auront fait leurs preuves et démontrer une réelle motivation à rejoindre notre groupe, ce qui a déjà été le cas de 3 apprentis qui sont restés chez nous. Dans le cas de M. Bégué, nous avons défini le profil d’un jeune avec un peu d’expérience et plutôt autonome. L’IFRIA nous a fait rencontrer 4 jeunes qui ont été reçus par M. Mouréou et M Crépon. M. Bégué nous a semblé correspondre le mieux au profil défini.

Vous travaillez donc régulièrement avec l’IFRIA, que pouvez-vous nous en dire ?

M. Persais - L’IFRIA a pour nous une image très positive car ils sont efficaces : leur cahier des charges est simple et en excellente adéquation avec les réalités professionnelles. Leurs formations sont organisées en proximité avec les industriels, elles sont pragmatiques et se basent sur les besoins du terrain. On tend d’ailleurs à renforcer cette démarche car il est de plus en plus délicat de trouver des jeunes motivés et stables. L’aide de l’IFRIA nous aide à préciser notre jugement dans le cadre de ce genre de recrutements.